esparteñas

Esparteñas

pvp 13 €

Color rojo picota y tintes violetas. En nariz olores a cereza y grosella negra. Es un vino con cuerpo que nos trae el recuerdo de aromas de vendimia. En el paso en boca se nota un vino con estructura y carácter propios de los vinos jóvenes. Es honesto, directo y divertido.

Las esparteñas son alpargatas de esparto que se utilizaban antiguamente para el pisado de la uva en largas jornadas de vendimia. Usadas por campesinos, acompañaron también la rítmica pisada de bailes populares.

Nuestro vino más singular, auténtico y tradicional tanto en el sabor como en la elaboración lo hemos llamado Esparteñas como reconocimiento a una época en que el vino, además de una bebida, era el centro en torno al cual giraba la vida diaria y las costumbres de los hombres y mujeres de Colmenar de Oreja.

De cepas de tempranillo de viñedos viejos obtenemos las uvas que fermentan con su levadura autóctona. Tras su estabilización natural el vino se embotella en tinaja de barro durante un invierno.

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